飲食店向け改善整理サポート作業

【ヒアリング】所要時間:約2時間/料金:27,500円(税込)
 ★コンサルティング
 (HACCPについての説明・飲食店がすべき衛生管理の説明)
 ★現状調査、5Sチェック、課題抽出、改善提案(後日、提案書をお渡し)
 ★作業スペース、お持ちの棚などの計測
 ★従業員事前アンケートのお渡し

 ★改善整理作業にかかるおおよその料金の提示(後日、お見積書をお渡し)

【従業員研修】所要時間:45分/料金:22,000円(税込)

 従業員の方に、改善整理をする目的や現状の問題点をお伝えし共有することで、

 自分事として改善整理に取り組んでいただきやすくなります

【改善整理作業】料金:55,000円(税込)~
 ★レイアウト提案、収納用品提案、収納用品購入代行
 ★事前アンケート、事後アンケート(集計結果をお渡し)
 ★従業員事前説明会(オプション)
                         ★改善整理作業(整理作業、収納作業、ラベル付け作業)
 ※店舗の規模、状況によって料金が異なりますので、ヒアリング時にお見積もりいたします。


飲食店向け整理収納作業までの流れ

1:申し込みフォーム・電話からの問い合わせ・申込み

お申込みフォームにご入力ください。お電話の場合は ☎090-3894-5516

作業中や講座中は電話に出られません。

留守番電話にお名前とご用件を残していただけると、後ほど、こちらからお電話いたします。

お申込みフォーム送信後、3日以内に連絡がない場合はお手数ですが再度、ご連絡をお願いいたします。

*携帯の迷惑メール設定をされている方は、hito.mono.kirashi@gmail.com が受信できるように設定をお願いいたします。



2:ヒアリング

お申込み後、ヒアリングの日程を決めます。ヒアリングは2~3時間をご予定ください。
ヒアリングでは、HACCPについての説明、飲食店がやらなければならないことの説明を行います。また店舗の現状(
店舗内の物や量、収納スペース、動線等)を見せていただき、業務の流れ、お困りの内容をお聞きし、5Sチェックなどを行います。

改善整理にかかる作業日数・作業料金を提示し、内容にご納得いただけましたら契約となります。
ヒアリング時に行った5Sチェックからの問題点や改善の提案内容をまとめ提案書を作成し、お渡しいたします。



3:改善整理作業

改善整理作業開始までの間に、従業員への事前アンケートを実施、結果をまとめお渡しします。またオプションになりますが、従業員説明会をご希望の場合、作業開始までに開催します。
改善整理作業は、店舗オーナーまたは店長、スタッフリーダーの方(可能であればスタッフの方も)と一緒にモノの整理を行います。決して勝手に私どもが、モノの要不要の判断をし捨てることはありません。
衛生的にモノの管理ができ、効率的に業務を行える仕組みをつくります。業務の流れや使いやすさなどもお聞きしながら、一緒に収納場所を決定していきます。定位置が決まりましたら、すべての箇所にラベルを付けます。
収納用品の提案や購入代行も行います。

整理収納作業対応は、平日、土日祝日問わず可能です。

※作業時間は10時から17時までを基本としています。



4:作業終了

全てのモノの整理、モノの定位置が確定したら、最後に一緒に確認をしていただき作業は終了となります。
後日、従業員の方に作業後のアンケートを実施し、店舗環境が改善されているかの検証を行います。
その後、半年に1回、1年に1回など、改善整理後の定期ご訪問サービスをご希望の方は定期的にご訪問し、状態の確認、改善を行います。



オプションサービス

改善整理後の定期訪問サービス

一般衛生管理計画作成サポートサービス